ครัวซองรีดด้วยมือที่ทุกคนรู้สึกว่ายากแสนยาก
.
ทำทีไรก็พัง
.
รู้สึกห่างไกลความสำเร็จ
.
เป็นเพราะคุณยังไม่เข้าใจปัจจัยต่างๆ และสภาพแวดล้อมที่มีผลต่อการทำครัวซอง

 “EASY CROISSANT WITH CHEF P’F” คลาสออนไลน์สำหรับคนรักครัวซอง

 “EASY CROISSANT WITH CHEF P’F” จะทำให้การทำครัวซองของคุณง่ายดายอย่างที่คุณคาดไม่ถึง

 “EASY CROISSANT WITH CHEF P’F” ด้วยเทคนิคต่างๆ ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน ที่พี่เอฟจะถ่ายทอดให้ทุกคนได้รู้อย่างละเอียด
.
ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้
.
เนื้อหาในคลาส “EASY CROISSANT WITH CHEF P’F”

บทที่ 1 อุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นสำหรับใช้ในคลาส “EASY CROISSANT WITH CHEF P’F”

บทที่ 2 ส่วนผสม เทคนิคการเข้าเนย และการคำนวนชั้น ของ Croissant

บทที่ 3 การเตรียม Dough และ Dry butter ให้ง่าย และสะดวกต่อการใช้งาน

บทที่ 4 ขั้นตอนการทำงาน อย่างละเอียด เข้าใจง่าย สามารถทำตามได้

บทที่ 5 การขึ้นรูป และการอบ Croissant แบบต่างๆ
1. Croissant
2. Chocolate Croissant
3. Croissant Cube
4. Cruffin

บทที่ 6 อุณหภูมิ และความชื้นในการพรูฟ

บทที่ 7 การอบ

บทที่ 8 การแปรรูป และการเพิ่มมูลค่าให้กับ Croissant

ไม่มีพื้นฐาน ไม่มีประสบการณ์ ก็สามารถเรียนได้

สามารถย้อนดูได้ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา

………………………………………………

คอร์ส “Easy Croissant with Chef P’F”  ราคาปกติ 29,900 บาท