The Taste Catcher

Please wait…

รายการบทเรียน

แนะนำคอร์ส All About Cookies by Chef P’F

บทแนะนำ00:00:44

บทที่ 1 การเตรียมอุปกรณ์ (Small Tool), (Mixer & Oven)

บทที่ 2 ส่วนผสมต่างๆ (Ingredients)

บทที่ 3 ปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลกับคุ๊กกี้

บทที่ 4 ประเภทของคุ๊กกี้ (Type of Cookies)

บทที่ 5 วิธีการผสมคุ๊กกี้ (Cookie mixing Methods)

บทที่ 6 อุณหภูมิ และ การเทคนิคการอบ

บทที่ 7 กับคุ้กกี้ 9 เมนู ที่ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ

unit7 ep7.1 orange piping cookie00:9:9

unit7 ep7.2 cranberry drop cookie00:11:9

unit7 ep7.3 Macadamia Soft Cookie00:8:43

unit7 ep7.4 Red Velvet White Chocolate Soft Cookies00:11:1

unit7 ep7.5 Chocolate & Marshmallow Fudge Cookies00:10:11

unit7 ep7.6 Diamant Sablé Cookies00:10:57

unit7 ep7.7 Two Tone Sablé Cookies00:21:10

unit7 ep7.8 Sablé Cookies00:12:32

unit7 ep7.9 Sablé Cookies & Jam00:8:2

บทแนะนำ

The Taste Catcher

แนะนำคอร์ส All About Cookies by Chef P’F

บทแนะนำ00:00:44

บทที่ 1 การเตรียมอุปกรณ์ (Small Tool), (Mixer & Oven)

unit1 ep1.1small tools00:7:50

unit1 ep1.2 mixer & oven00:3:43

บทที่ 2 ส่วนผสมต่างๆ (Ingredients)

unit2 ep2 ingredients00:16:16

บทที่ 3 ปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลกับคุ๊กกี้

unit 3 ep3.1 Creaming method00:7:13

unit 3 ep3.2 Sanding method00:5:52

unit 3 ep3.3 One-stage method00:1:3

บทที่ 4 ประเภทของคุ๊กกี้ (Type of Cookies)

unit4 ep4.1 Crispness00:4:49

unit4 ep4.2 Sandiness00:1:53

unit4 ep4.3 Softness00:3:2

unit4 ep4.4 Chewiness00:2:46

unit4 ep4.5 Spread00:5:44

บทที่ 5 วิธีการผสมคุ๊กกี้ (Cookie mixing Methods)

unit5 ep5 Type of cookies00:4:00

บทที่ 6 อุณหภูมิ และ การเทคนิคการอบ

unit6 ep6 Baking & Temperature00:5:29

บทที่ 7 กับคุ้กกี้ 9 เมนู ที่ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ

unit7 ep7.1 orange piping cookie00:9:9

unit7 ep7.2 cranberry drop cookie00:11:9

unit7 ep7.3 Macadamia Soft Cookie00:8:43

unit7 ep7.4 Red Velvet White Chocolate Soft Cookies00:11:1

unit7 ep7.5 Chocolate & Marshmallow Fudge Cookies00:10:11

unit7 ep7.6 Diamant Sablé Cookies00:10:57

unit7 ep7.7 Two Tone Sablé Cookies00:21:10

unit7 ep7.8 Sablé Cookies00:12:32

unit7 ep7.9 Sablé Cookies & Jam00:8:2

The Taste Catcher

แนะนำคอร์ส All About Cookies by Chef P’F

บทแนะนำ00:00:44

บทที่ 1 การเตรียมอุปกรณ์ (Small Tool), (Mixer & Oven)

unit1 ep1.1small tools00:7:50

unit1 ep1.2 mixer & oven00:3:43

บทที่ 2 ส่วนผสมต่างๆ (Ingredients)

unit2 ep2 ingredients00:16:16

บทที่ 3 ปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลกับคุ๊กกี้

unit 3 ep3.1 Creaming method00:7:13

unit 3 ep3.2 Sanding method00:5:52

unit 3 ep3.3 One-stage method00:1:3

บทที่ 4 ประเภทของคุ๊กกี้ (Type of Cookies)

unit4 ep4.1 Crispness00:4:49

unit4 ep4.2 Sandiness00:1:53

unit4 ep4.3 Softness00:3:2

unit4 ep4.4 Chewiness00:2:46

unit4 ep4.5 Spread00:5:44

บทที่ 5 วิธีการผสมคุ๊กกี้ (Cookie mixing Methods)

unit5 ep5 Type of cookies00:4:00

บทที่ 6 อุณหภูมิ และ การเทคนิคการอบ

unit6 ep6 Baking & Temperature00:5:29

บทที่ 7 กับคุ้กกี้ 9 เมนู ที่ใครได้ทานเป็นต้องติดใจ

unit7 ep7.1 orange piping cookie00:9:9

unit7 ep7.2 cranberry drop cookie00:11:9

unit7 ep7.3 Macadamia Soft Cookie00:8:43

unit7 ep7.4 Red Velvet White Chocolate Soft Cookies00:11:1

unit7 ep7.5 Chocolate & Marshmallow Fudge Cookies00:10:11

unit7 ep7.6 Diamant Sablé Cookies00:10:57

unit7 ep7.7 Two Tone Sablé Cookies00:21:10

unit7 ep7.8 Sablé Cookies00:12:32

unit7 ep7.9 Sablé Cookies & Jam00:8:2

เข้าสู่ระบบ